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Foodcamp Vienna 2013
On 26, Mai 2013 | 13 Comments | In Allgemein, Blog | By eaglepowder
Zuallererst: Ein herzliches Danke an Dani Terbu und Nina Mohimi für die Organistation des Foodcamp Vienna 2013.
Eine sehr gelungene Veranstaltung, professionell organisiert und heuer noch mehr im Focus von Kooperationspartnern, wie den Hauptsponsor AEG, sowie zum zweiten Mal mit dabei Ja! Natürlich und Paolo`s und weiteren Partnern.
Eaglepowder am Foodcamp Vienna 2013
Der Andrang der Cooking Crowd scheint ungebrochen, jeder, der einen Kochlöffel in der Hand halten kann, bloggt und shootet, was das Zeug hält. Sicherlich auch maßgeblich unterstützt von der weiteren Verbreitung von Instagram und der ungebrochenen Popularität von Twitter.
Insoferne ist es erstaunlich, dass Social Media als maßgeblicher Faktor im Spiel der Kochtöpfe heuer in den Sessions keine Rolle gespielt hat, sondern vielmehr themenspezifische Sessions im Vordergrund gestanden sind.
Obwohl äußerst gelungen, eine Anmerkung zum Format „Barcamp“, und hier muss ich mich vielleicht auch selbst an den Ohren ziehen: Ein Barcamp lebt vornehmlich von der Partizipation der Teilnehmer. Es scheint mir so, dass aber Präsentationen im Vormarsch sind. Ein wenig mehr Anarchie und Diskurs würde ich mir persönlich wünschen, insbesondere auch deshalb, weil ein Barcamp von der Interaktion der Teilnehmer leben soll, was aber zwischen den Sessions gegeben war.
Second Hint: Wir lassen uns nicht bekochen, wir kochen selber! Ich persönlich wünsche mir mehr Action! Quasi eine Sauerei in der Küche. Aber da wären wir wieder bei der Anarchie.
Bemerkenswert auch, das Ursula Riegler von McDonalds eine Session hielt. Thumbs up! Bemerkenswert deshalb, weil gerade Goßkonzerne auf Social Media Streams erheblichen Anfeindungen ausgesetzt sind und die Partizipation auf einem Camp ein gelungener Weg in den Diskurs ist.
Für mich hat sich das Foodcamp 2013 erheblich vom Camp 2012 unterschieden, wesentlich professionalisiert, mit einer großen Teilnehmerzahl und verstärktem Focus auf die Bloggerszene.
Falls Ihr einen Platz 2014 für mich habt, bin ich gerne wieder mit dabei!
P.S.: In Bezug auf eine starke Personalisierung verzeiht bitte die vielen Portraitaufnahmen!
Weitere Foodcamp Reviews auf:
simply4friends.at (Tolle Photos!)
thestepfordhusband.blogspot.co.at
Falls es Euch Spaß macht, besucht meinen Foodblog
Ja! Natürlich Küchengeschichten
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- Ulli Cecerle-Uitz, Ja! natürlich und Nina Mohimi, Culinary Society am Foodcamp Vienna 2013
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- Ursula Riegler präsentiert am Foodcamp 2013 McDonalds.
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- Christoph Cecerle und Thomas Weber am Foodcamp Vienna 2013
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- Christoph Cecerle und Nina Mohimi am Foodcamp Vienna 2013
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- Alexandra Palla präsentiert den Foodblogaward 2013
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- Mike Gattereder und Christoph Cecerle am Foodcamp Vienna 2013
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- Showkitchen Foodcamp Vienna 2013 sponsored by AEG und Ja! Natürlich
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- Alexandra Palla und Roman Sindelar hören aufmerksam dem Vortrag von Katharina Seiser am Foodcamp Vienna 2012
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- Vorfreude auf das Foodcam Vienna 2013 mit Alexandra Palla
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- Richard Haderer und Christoph Cecerle am Foodcamp Vienna 2013
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- Jürgen Liechtenecker, Roman Sindelar und Kevin Ilse am Foodcamp Vienna 2013
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- Showkitchen AEG am Foodcamp Vienna 2013 sponsored by Ja! Natürlich
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- Katharina Seiser am foodcamp Vienna 2013
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- Alexandra Palla und Ulli Cecerle-Uitz am Foodcamp Vienna 2013
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- Katharina Seiser am Foodcamp Vienna 2013
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- Ulli Cecerle-Uitz und Christoph Cecerle am Foodcamp Vienna 2013
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- Iwona Wisniewska und Ulli Cecerle-Uitz am Foodcamp Vienna 2013
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- The Location Sans Souci für das Foodcamp Vienna 2013
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- Christoph Cecerle und Alexander Wacker am foodcamp Vienna 2013
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- Foodcamp Vienna 2013 Küche sponsored by AEG und Ja!Natürlich
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- Session Planning am Foodcamp Vienna 2013
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- Foodcamp Vienna 2013 #foodvie
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da sieht man – wie beim kochen und essen – sind die geschmäcker verschieden. genau deine kritik oder feedback hat mir so gut gefallen. ich will keine gruppenarbeit, ich will fachlichen austausch auf hohem niveau. es geht um food food food. gemeinsam kochen bei dieser menge an leuten macht auch weniger sinn (für mich) ich will das foodcamp 2013 mit noch mehr sessinos und leuten haben! 🙂
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ich bin überzeugt, dass die richtung stimmt, aber ich bin unsicher, ob man immer ppt für den austausch braucht 🙂 und zum thema kochen: wir hatten heuer eine küche, verkostungen und fond-kochen mit dem druckkochtopf. find ich schon recht „praktisch“!
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Mir gefällt dein kritischer Blogbeitrag gut, ich möchte aber folgendes ergänzen:
Zur Art der Vorträge, es gab einen Vortrag zu Pinterest und die Fortsetzung von Cliffs „Fotografieren für Foodies“ (Großartig!). Die beide auf Social Media Werkzeuge eingingen.
Zum Thema Präs vs. Dialog, hier fand ich die Session von dem Hrn. von Speising.net sehr gut. Da gab’s wirklich Diskussion, viele Fragen in die Runde und Meinungsaustausch.
Ich denke der persönliche Eindruck kann immer sehr variieren, je nachdem welche Sessions man besucht hat.Die Portraits find ich übrigens spitze! Ist total erfrischend, ab und zu Menschen im #foodvie Stream zu sehen 🙂
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Mir scheint OPENKITCHEN wäre dann was für Dich, da herrscht glaub ich genau die Koch-Anarchie, die du ansprichst! Ist auch immer ein Heidenspaß!!
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